Na Quinta do Mosteiro são servidas refeições tradicionais, sempre que solicitadas. São deliciosos pratos regionais que podem ser degustados em pleno ambiente rural, na cozinha velha, com forno a lenha, e com vista para a imensa tranquilidade do Vale do Sousa. Apresentamos aqui algumas sugestões de pratos a servir:
PEIXE - Filetes de Pescada com Arroz Fresco; Polvo na Brasa; Bacalhau com Broa; Panados de Polvo com Arroz do mesmo.
CARNE – Vitela Assada no Forno; Cabrito Assado no Forno; Arroz de Pato; Rojões à Moda do Minho.

No entanto, se preferir aproveitar para dar um passeio enquanto prova os sabores regionais, então deixamos algumas sugestões nas proximidades:

- Os Columbinos (Felgueiras) – Um espaço acolhedor e característico da região, que oferece um menu único e especial, com destaque para um saboroso Bacalhau à Columbinos, ou então o delicioso Tornedó. Pode sempre acompanhar a refeição com os vinhos típicos e muito conceituados da região.

- Zona Verde (Felgueiras) – Servindo uma cozinha regional típica e saborosa, o Zona Verde garante um ambiente acolhedor para experimentar uma excepcional Açorda à Alentejana com Ovo e Bacalhau ou então um Ensopado de Borrego bem tradicional.

- Arbelo (Guimarães) – Situado em Guimarães, este espaço peculiar apresenta-nos pratos muito característicos, onde prova um Polvo na Brasa ou os tradicionais Rojões à Moda do Minho, com um toque vimaranense especial!

- PapaBoa (Guimarães) – Com um requinte único na cidade, o restaurante PapaBoa alia as riquezas cultural e histórica vimaranenses a um espaço moderno e citadino, que presenteia os seus visitantes com um ambiente de elegância e de bom gosto. Aqui pode degustar um magnífico Tamboril com Amêijoas e Molho de Salsa ou mesmo um Folhado de Frango com Cogumelos Selvagens, num local inovador e cheio de glamour.

- Migas (Guimarães) – Inserido num espaço quente e requintado, o Migas oferece em Guimarães a distinção de uma churrascaria brasileira, num ambiente tropical localizado em plena cidade berço. A Picanha é de facto o prato principal, acompanhado sempre de um ambiente acolhedor e de um design descontraído e original.